“三同工程”让出口和内销的产品“同一条生产线、同一个标准、同一个品质”。现在的难点是如何让高品质的产品触达消费者。

“中国质量最好的食品都卖到境外了。”这是一条时不时被国内消费者挂在嘴边的“坊间传闻”。的确，内销产品与出口产品标准存在差异的问题，在我国存在多年。但从去年5月份开始，让出口和内销的产品“同一条生产线、同一个标准、同一个品质”的“三同工程”正式实施后，这条传闻已成为一条谣言。

5月17日，解放日报·上观新闻记者从国家认证认可监督管理委员会获悉，截至目前，全国已有1300余家企业、约5000种商品达到了“三同”要求，并已经在“同线同标同质”公共服务平台上线。这些高标准严要求的食品出口国外的同时，也在国内市场销售。

“出口品质”商品“露脸”机会少。

进口食品一直被视为高等级、高品质的象征，伴随着跨境电商的繁荣，通过网购、进口商品直销中心（DIG）等线上线下途径从海外大量购买食品，正越来越流行，但很多境外购置的食品本就产自国内。在“三同工程”实施后，这些出口企业生产的产品在国内同步销售，价格比国外便宜，却很少被消费者见到。

上海出入境检验检疫局提供的数据显示，截至2017年4月底，进入上海各大商业超市的“三同”产品数量平均为328种，比例仍然远低于进口食品。在正在举办的第十八届中国国际食品和饮料展览会上，记者随机采访了几位采购商和普通消费者，只有一位采购商知晓“三同”食品，消费者则均表示“没听说过”。

三同食品的展台前更是门可罗雀。一家来自山东的“三同”企业销售负责人告诉记者，其生产的冷冻调理食品的90%供应日本市场，只有10%供应国内市场，目前在北京等地的日本食品超市销售。内销份额不高的原因之一便是销售渠道不多。以上海市场为例，他们生产的冷冻调理食品对储存环境要求极高，但一直没能进驻冷链设备完善、操作规范的大型商超。

如何让“出口品质”商品触达到消费者似乎是“三同工程”推进一年以来面临的新问题。“将更多‘三同’产品送进千家万户、服务百姓生活、全面提升消费品质量将成为这一阶段工作的立足点。”国家认监委注册管理部主任顾绍平说。

上海为“三同”提供更多的销售渠道。

“上海不是‘三同’生产企业大省，但是有很多大的商超平台，可以帮助推广‘三同’食品和‘三同’理念。”上海出入境检验检疫局认证监管处副处长郝为民告诉记者，为此，国家认证认可监督管理委员会与上海出入境检验检疫局正在与“三同”企业及商业超市、零售平台、餐饮企业、公共交通供餐企业等各方沟通，希望以上海为新起点，促进全方面的商业对接和合作，将“三同”产品向全品类延伸，将质量提升融入消费者的日常生活中。

家乐福是目前与“三同”企业合作最多的零售商超，直采的水果、蔬菜、干货等食品供应商中共有93家“三同”企业。家乐福（中国）食品安全与质量部总监马国维（Herve Martin）表示，家乐福将把“三同”资质供应商和产品作为优先采购计划，并通过“自有品牌”战略，向中西部、欠发达地区供应商输送“三同”质量理念，带动当地企业实现“三同”生产。

锦江麦德龙现购自运有限公司质量保证总经理陈超也告诉记者，他们一方面会视情况降低“三同”企业审核频率，从一般性的每年2至3次降为每年1次，从而降低企业成本。另一方面通过优先采购计划，逐步提高“三同”产品的比例。东航、佳美等航空配餐企业也表示，在国内国际两个航空市场客户的航空食品品质上实现“三同”管理的同时，增加与“三同”食品供应商的合作。

目前，进入国家认证认可监督管理委员会“三同”平台的企业需要符合三个条件：一是企业获得出口备案资格并有实际的出口业绩；二是企业自我声明投放内销市场的产品符合“同线同标同质”相关要求；三是加工企业需获得HACCP认证（危害分析与关键控制点体系认证）。消费者也可以通过出口食品企业“同线同标同质”服务信息平台查询（http://txtbtz.cnca.cn/txtbtz/front），所购买产品是否为“三同”产品。